难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 整株西洋芹 ，切小塊
- 50 克 紅蘿蔔 ，切小塊
- 50 克 洋蔥 ，切小塊
- 2 粒 蒜頭
- 40 克 奶油，有鹽或無鹽
- 1200 克 水
- 400 克 馬鈴薯 ，切小塊
- 20 克 乾燥牛肝菌
- 1 茶匙 乾燥馬郁蘭
- 1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 737 kJ / 176 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 2 g
