设备与配件
Bûche de Noël 'Forêt noire'
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 portions
食材
Biscuit au chocolat
-
4 œufs
-
140 g de sucre et plus pour saupoudrer
-
20 g de poudre de cacao
-
140 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
du sucre glace pour saupoudrer
Garniture
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à soupe de sucre en poudre
-
30 g de poudre de cacao tamisée
-
300 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (voir conseil)
-
2 - 3 c. à soupe de kirsch (voir conseils)
-
de sucre glace pour décor
难易度
高级
营养价值 每 1 portion
钠
66.8 mg
蛋白质
5.5 g
热量
1334.7 kJ /
317.8 kcal
脂肪
17.6 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
10.6 g
碳水化合物
34.6 g
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