难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pistilli di zafferano
- 400 g di calamari freschi ad anelli
- 100 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
-
700
g di brodo di pesce
或 700 g di acqua - 5 g di sale
- 400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
- 350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
- 6 gamberoni giganti freschi
- 500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2071.1 kJ / 495 kcal
- 蛋白质
- 37.1 g
- 碳水化合物
- 53.4 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 2.6 mg
替代食谱
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Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
无评分
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 分钟
Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)
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Chili con carne a Cottura Lenta
4小时 30 分钟
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
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Poké Bowl di tonno
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Ziti al forno ragù e speck
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Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
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Croque Madame
3h 30 min