难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 2 瓣 蒜头
- 40 克 洋葱 ，切块
- 150 克 番茄 ，切块
- 25 克 番茄酱
- 300 克 水
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- ½ 茶匙 糖 （约3克）
- 5 克 生抽
- 120 克 肥牛片
- 200 克 乌冬面 ，新鲜即食的
- 1 颗 蛋
- 2 根 葱 ，切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3394 kJ / 812 kcal
- 蛋白质
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 88.2 g
- 脂肪
- 34.5 g
- 饱和脂肪
- 4.6 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
- 钠
- 1536.7 mg
