难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 225 g sugar
- 60 g crystallized ginger, plus 60 g chopped, to sprinkle
- 140 g vegetable shortening
- 1 egg, large, room temperature
- 85 g molasses, any kind, unsulfured
- 285 g all purpose white flour
- 1 tsp baking soda
- 1 ½ tsp cinnamon, ground
- 1 tsp ginger, dried, ground
- ¼ tsp cloves, ground
- ½ tsp black pepper, ground
- ¼ tsp salt
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 540 kJ / 129 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 69 mg
