难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 150 g bacon, cut in pieces (2 cm)
- 150 g green cabbage (e.g. hispi or savoy), finely sliced
- 15 g olive oil
- 2 tsp fine sea salt
- 100 g spring onions, cut in pieces
- 30 g unsalted butter, diced
- ½ tsp ground black pepper
- 400 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 150 g dry white wine
-
1 ½
chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
或 1 ½ tsp chicken stock paste, homemade - 850 g water
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2106.5 kJ / 503.5 kcal
- 蛋白质
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 22.6 g
- 饱和脂肪
- 9.6 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 918.9 mg
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