难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蘿蔔乾
- 5 克 乾香菇, 泡軟切條
- 10 克 橄欖油
- 100 克 白米, 洗淨、瀝乾
- 600 克 水
- 80 克 長豇豆, 切段
- 100 克 油豆腐, 切條(約3公分)
- ¼ 茶匙 鹽, 依個人口味調整
- 1 小撮 白胡椒粉, 依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 641 kJ / 153 kcal
- 蛋白质
- 5.588 g
- 碳水化合物
- 21.261 g
- 脂肪
- 5.055 g
- 膳食纤维
- 1.039 g
