搜索
sous-vide慢煮鱿鱼酿配南瓜

sous-vide慢煮鱿鱼酿配南瓜
5.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份
马上体验

食材

sous-vide慢煮鱿鱼酿
  • 小鱿鱼 （每个约100克）
    8 个
  • 小洋葱
    30 克
  • 特级初榨橄榄油
    40 克
  • 盐
    3 小撮
  • 白胡椒粉
    3 小撮
  • 干的隔夜面包 掰碎
    100 克
  • 蒜头
    1 瓣
  • 新鲜欧芹 洗净，只取叶子
    15 克
  • 刺山柑(capers) 无盐的
    1 汤匙
  • 去核橄榄
    30 克
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1500 克
  • 柠檬汁
    30 克
南瓜配菜
  • 水
    500 克
  • 南瓜肉 切成1厘米丁
    400 克
  • 无盐黄油
    30 克
  • 特级初榨橄榄油
    20 克
  • 盐
    2 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 342.7 mg
蛋白质 34.3 g
热量 1800.3 kJ / 430 kcal
脂肪 20.6 g
膳食纤维 1.5 g
饱和脂肪 6.3 g
碳水化合物 27.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

慢煮美味 30 道食谱
中国

您可能还喜欢...

显示所有
蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

4.9(30)

40 分钟

清蒸粉丝花蛤

清蒸粉丝花蛤

4.8(25)

30 分钟

香辣蟹

香辣蟹

5.0(22)

20 分钟

毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕

4.9(15)

30 分钟

韭菜炒虾

韭菜炒虾

4.9(14)

10 分钟

蒜香奶油蘑菇虾便当

蒜香奶油蘑菇虾便当

4.8(13)

40 分钟

豉辣蒸鳜鱼

豉辣蒸鳜鱼

4.8(13)

50 分钟

和风蒸鲑鱼

和风蒸鲑鱼

5.0(12)

30 分钟

芒果三文鱼碗

芒果三文鱼碗

4.9(11)

40 分钟

昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

5.0(9)

50 分钟

咸蛋黄小龙虾

咸蛋黄小龙虾

5.0(8)

1小时

菠萝酱泰式墨鱼仔

菠萝酱泰式墨鱼仔

5.0(7)

25 分钟

 显示所有