难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Salmone e asparagi
- 500 g di asparagi puliti
- 1 limone, preferibilmente biologico
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3938.3 kJ / 942.3 kcal
- 蛋白质
- 47.3 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 81.5 g
- 饱和脂肪
- 36.3 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 957.5 mg
替代食谱
显示所有
Burger vegan
5小时
Polpettine di ricotta e basilico in crema di zucchine con riso basmati
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Bocconcini di salmone in crema di zucchine e riso
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Bocconcini di pollo in crema di zucchine con riso basmati
40 分钟
Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni
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Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure
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Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci
1小时 30 分钟
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
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Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi
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Stufato di maiale e ceci con cous cous
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Porridge con porri, bacon e datteri
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