难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm (可选的)
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 20 - 30 g de mayonesa
- 1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
- 3 láminas de alga nori
- 1 cucharadita de wasabi en pasta
- 50 g de huevas de salmón
- jengibre encurtido en láminas para servir
- 营养价值
- 每 18 unidades
- 热量
- 4699.8 kJ / 1124.3 kcal
- 蛋白质
- 48.3 g
- 碳水化合物
- 132 g
- 脂肪
- 44.2 g
- 饱和脂肪
- 6.8 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 1970.3 mg
替代食谱
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Porra antequerana
1小时 10 分钟
Boquerones en vinagre
48小时
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