难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g di filetti di merluzzo
- 40 g di pangrattato
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di cipolla
- 400 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 1 pizzico di sale
- 100 g di acqua
- 400 g di patate americane dolci a dadini (2 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1036.6 kJ / 247.8 kcal
- 蛋白质
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 32.1 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 7.8 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 559 mg
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