Burger au tofu

Burger au tofu

4.2 13 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

La marinade

1 gousse d'ail
10 g de gingembre
30 g d'huile d'olive
20 g de miel
200 g de tofu ferme

Les galettes de légumes

120 g de carotte coupée en morceaux
120 g de courgette coupée en gros cubes
80 g d'oignon coupé en deux
2 œufs
1 c. à café de curry en poudre
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
4 petits pains pour burger
10 - 15 feuilles de roquette
50 g de graines germées (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20 g

热量 2103 kJ / 504 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 52 g

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