难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 短粳米 ，提前冲洗浸泡1小时后沥干，沥干后越重280克
- 50 克 糙米 ，提前冲洗浸泡1小时后沥干，沥干后越重80克
- 80 克 青豌豆，新鲜或冷冻
- 60 克 笋 ，选择春笋，切丁
- 30 克 香椿
- 340 克 鸡高汤 ，无盐的
- 3 - 5 克 盐
- 5 克 油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2454.7 kJ / 586.7 kcal
- 蛋白质
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 83.3 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 671.7 mg
