Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

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准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 portions

食材

d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
600 g
de sel
12 pincées
de parmesan coupé en cubes (3 cm)
35 g
d'oignons coupés en huit
200 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
5 c. à soupe
de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
800 g
de sucre en poudre
1 c. à café
de feuilles de thym frais
4 brins
de romarin frais effeuillée
1 branche
du sel
du poivre moulu
de mozzarella
2 boules

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 14 g

热量 1367 kJ / 326 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 13 g

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