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Fabas con almejas (Cocción lenta)
TM6

Fabas con almejas (Cocción lenta)

4.2 (63 评分 )

食材

  • 250 g de Faba de la Granja Asturiana
  • 500 g de almejas frescas
  • 4 cucharaditas de sal
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (可选的)
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
    或 ¼ de cucharadita de colorante amarillo
  • 150 g de vino blanco
    或 150 g de sidra natural asturiana
  • 1000 g de agua

营养价值
每 1 ración
热量
779 kJ / 186 kcal
蛋白质
10.3 g
碳水化合物
9.5 g
脂肪
11.2 g
饱和脂肪
1.7 g
膳食纤维
5 g
421.4 mg

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