难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 de sémola
- 50 g de semolín
- 150 g de queso parmesano o reggianito en trozos (para rallar)
- 1000 g de leche
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 50 g de manteca
- 2 huevos
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1910 kJ / 457 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 21 g
替代食谱
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Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1小时 20 分钟
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1小时 20 分钟
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