Curry végétarien

Curry végétarien

4.2 163 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'échalotes coupées en deux
40 g
d'oignon coupé en deux
80 g
d'ail
1 gousse
de curcuma frais (voir "Variante(s)")
10 g
de gingembre frais
10 g
d'huile d'olive
15 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de patate douce coupée en morceaux
250 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre
300 g
de fenouil émincé
200 g
de lait de coco
300 g
d'eau
400 g
de chou chinois émincé
150 g
de petits pois frais
100 g
d'épinards frais
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 121 mg

蛋白质 9 g

热量 1215 kJ / 292.8 kcal

脂肪 19.3 g

膳食纤维 7.8 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 17.8 g

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