难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 10 克 薑 ，切片
- 1 片 乾月桂葉
- 120 克 洋蔥 ，切塊
- 200 克 牛蕃茄 ，切塊
-
800
克 蔬菜高湯
或 800 克 水 - 10 克 冰糖粉 (可选的)
- 120 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊 (約3公分)
- 100 克 高麗菜 ，切塊 (約3公分)
- 50 克 西洋芹 ，取莖，去皮、切段(約2公分)
- ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 483.1 kJ / 115.5 kcal
- 蛋白质
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 3.9 g
- 膳食纤维
- 2.47 g
