难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 馬鈴薯 ，去皮 (200克切塊、100克切小丁)
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切小丁
- 50 克 西洋芹 ，取莖，切小丁
- 50 克 綠花椰菜 ，切小朵
- 80 克 洋蔥 ，切塊
- 10 克 奶油
- 20 克 橄欖油
- 400 克 水
- 120 克 牛奶
- 1 茶匙 鹽
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1455 kJ / 348.1 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 46.3 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 膳食纤维
- 1.07 g
