蔬菜高湯醬

4.4 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 人份

食材

帕瑪森起司 (可选的) 切塊(約3公分)
50 克
西洋芹切塊
200 克
紅蘿蔔切塊
250 克
洋蔥切塊
100 克
番茄切塊
100 克
櫛瓜切塊
150 克
蒜頭
1 粒
新鮮香菇切塊
50 克
乾月桂葉 (可选的)
1 片
新鮮綜合香草 (如:羅勒葉、鼠尾草、迷迭香)，只取葉子
6 枝
新鮮巴西利
4 枝
粗鹽
120 克
不甜白酒
30 克
30 克水
橄欖油
1 大匙

难易度

初级

营养价值每 6 人份

蛋白质 28 g

热量 2226 kJ / 533 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 18.4 g

碳水化合物 34 g

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