难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 水
- 200 克 白酒
- 100 克 柳橙汁
- 1 ½ 茶匙 鹽
-
400
克 鱒魚菲力、去皮
或 400 克 新鮮鮭魚片、去皮 - 200 克 冷凍豌豆
- 240 克 短型義大利麵 (如: 筆管麵，烹煮時間10分鐘)
- 40 克 特級初榨橄欖油
- 1 粒 蒜頭
- 30 克 酸豆 ，沖水洗淨
- 350 克 小番茄 ，對半切或切四等份
- 80 克 去核黑橄欖
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 10 克 檸檬汁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1497 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
