难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
- 80 g de chalotas
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 营养价值
- 每 300 g
- 热量
- 6530 kJ / 1560 kcal
- 蛋白质
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 160.9 g
- 饱和脂肪
- 97.8 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 1806 mg
替代食谱
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Cremoso de ibérico
5 分钟
Salsa vizcaína
40 分钟
Paté de higaditos de pollo
4小时 15 分钟
Dip mediterráneo de tomate
15 分钟
Pesto de pimientos de Padrón
4小时 15 分钟
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10 分钟
Crema de camembert y arándanos rojos
20 分钟
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 分钟
Paté de alcachofas y tomate seco
5 分钟
Salsa César
10 分钟
Tapenade de olivas verdes
40 分钟
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 分钟