设备与配件
明太子海鮮鹹派(12個)
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 個
食材
派皮
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奶油 切丁(約1公分),放置冰箱冷凍150 克
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冰糖粉1 ½ 茶匙
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鹽1 ½ 茶匙
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低筋麵粉200 克
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高筋麵粉55 克
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蛋黃20 克
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冰水50 克
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白醋5 克
Quiche蛋液
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鮮奶油500 克
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蛋黃5 顆
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蛋1 顆
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
明太子奶油醬
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明太子100 克
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日式美乃滋50 克
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奶油100 克
难易度
初级
营养价值 每 1 個
钠
320.4 mg
蛋白质
8.2 g
热量
1908.2 kJ /
456.5 kcal
脂肪
38.7 g
膳食纤维
0.5 g
饱和脂肪
235.7 g
碳水化合物
21.2 g