跳至内容 搜索
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
4.5 12 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 portions
马上体验

食材

White Chocolate Cheese Mousse
  • digestive biscuits
    70 g
  • double cream
    200 g
  • white chocolate small pieces or callets
    100 g
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    ¼
    ½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)
  • cream cheese
    200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
  • strawberries hulled and halved, or quartered if large
    400 g
  • orange zest (1 cm x 3-4 cm)
    2 pieces
  • ground cinnamon (可选的)
    ¼ tsp
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1500 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 159 mg
蛋白质 7 g
热量 1615 kJ / 386 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 1.5 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sous-vide with Blade Cover 9 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Green Smoothie Pancakes

4.8(466)

45 分钟

Fruit Ice Cream

4.8(407)

5 分钟

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

4.8(378)

45 分钟

Chocolate custard

4.8(285)

1小时 20 分钟

Frozen Fruit Sorbet

4.9(241)

5 分钟

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

4.9(225)

1小时

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

4.8(203)

1小时 50 分钟

Strawberry Bavarois

4.8(194)

6小时

Berry Foam

4.8(181)

10 分钟

Mincemeat Crumble Cake

4.8(174)

1小时 15 分钟

Sticky Toffee Puddings

4.9(144)

1小时

Sticky Jamaican Ginger Cake

4.8(129)

25小时

 显示所有