难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolleta
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 50 g de brandy
- 50 g de vermut blanco
- 50 g de caldo de pescado
- 50 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (可选的)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 419 kJ / 100 kcal
- 蛋白质
- 10.69 g
- 碳水化合物
- 0.75 g
- 脂肪
- 4.97 g
- 膳食纤维
- 0.15 g
替代食谱
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Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 分钟
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 min
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Pescado para taquear
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