设备与配件
Légumes racines et céréales mélangées
准备工作 20 分钟
总数 3小时 15 分钟
4 portions
食材
-
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
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20 g d'huile d'olive
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300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
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100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
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400 g de tomates concassées en conserve
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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750 g d'eau
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15 g de moutarde de Dijon
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2 feuilles de laurier déshydratées
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1 c. à café de graines de coriandre
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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2 brins de thym frais
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10 g de concentré de tomate
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100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
291.5 mg
蛋白质
7 g
热量
1176 kJ /
281 kcal
脂肪
7 g
膳食纤维
7.8 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
42 g
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