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Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce
4.3 61 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • vegetable oil
    20 g
  • fennel bulb trimmed and cut in slices (2-3 cm)
    400 g
  • fennel seeds
    1 tsp
  • brown onion cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)
    60 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    20 g
  • water
    1100 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    ½ tsp
  • balsamic glaze
    ½ tsp
  • pine nuts
    30 g
  • dried penne pasta
    300 g
  • bocconcini drained and cut into halves
    125 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 9.2 mg
蛋白质 18.5 g
热量 2078.6 kJ / 494.9 kcal
脂肪 18.1 g
膳食纤维 6.5 g
饱和脂肪 5.2 g
碳水化合物 60.5 g

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