难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de cebolla en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
- 100 g de vino blanco
- 200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
- 200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
- 10 g de harina
- 150 - 200 g de gambas crudas peladas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 993 kJ / 237 kcal
- 蛋白质
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 2.4 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
显示所有
Nuggets de merluza
30 分钟
Hamburguesa de merluza y gambón
10 分钟
Pescado empapelado al chile serrano
30 分钟
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1小时
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 分钟
Bacalao en salsa verde
30 分钟
Salmón al limón y soja
1小时 30 分钟
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 分钟
Merluza al vapor de almejas
30 分钟
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分钟
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1小时
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分钟