Cabillaud au beurre d'agrumes

4.5 17 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

1 orange bio de préférence, jus et zeste
1 citron bio de préférence, jus et zeste
700 g d'eau
400 g de pommes de terre en morceaux
400 g de courgette en rondelles (5 mm)
4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
1 c. à café graine d'anis vert
3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
80 g de beurre et un peu pour graisser

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 33 g

热量 1694 kJ / 405 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 23 g

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