难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de almejas frescas
- 30 g de sal
- 300 g de agua
- 6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
- 300 g de caldo de pescado
- 1 diente de ajo
- 400 g de puerro en rodajas de 2 cm
- aceite para pincelar
- 20 g de almendra molida
- 100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
- 40 g de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre de jerez
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1288 kJ / 308 kcal
- 蛋白质
- 32.4 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 18.6 g
- 饱和脂肪
- 9.1 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 636 mg
替代食谱
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Nuggets de merluza
30 分钟
Bacalao en salsa verde
30 分钟
Merluza con patatas y salsa de tomate
50 min
Bacalao en salsa de tomate
30 分钟
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
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Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
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Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
25 分钟
Salmón con salsa de naranja
25 分钟
Salmón al limón y soja
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Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
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Chipirones a la marinera
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