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麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐
4.7 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 乾香菇
    25 克
  • 水
    300 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 薑
    20 克
  • 油
    2 大匙
  • 花椒粒
    2 大匙
  • 豬絞肉
    200 克
  • 蝦米
    5 克
  • 辣豆瓣醬
    2 大匙
  • 醬油
    2 大匙
  • 乾辣椒 切段(約3公分)
    10 克
  • 高湯
    700 克
  • 辣油
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 麻辣醬
    ½ - 1 大匙
  • 臭豆腐 洗淨後切三角型
    250 克
  • 毛豆仁
    15 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 18 g
热量 986.5 kJ / 237.5 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 12.5 g

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