难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
- 14 vieiras
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 70 g de chalotas
- 250 g de champiñones frescos en cuartos
- 180 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de harina de trigo
- 50 g de pan rallado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1019 kJ / 244 kcal
- 蛋白质
- 9.6 g
- 碳水化合物
- 12.7 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
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Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
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