难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200
g de caldo de pescado
或 200 g de agua con ½ cucharadita de sal
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 1 carabinero
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de agua
Sofrito
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1534 kJ / 366 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 15 g
替代食谱
显示所有Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 分钟
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2小时 50 分钟
Brócoli dorado con salsa de atún
20 分钟
Judías blancas con costillas
45 分钟
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 分钟
Cowboy
50 分钟
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 分钟
Garbanzos con chistorra
40 分钟
Trinxat de col
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Lentejas con arroz al aroma de jerez
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Potaje de vigilia
30 分钟