难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 高湯
- 1 ½ 茶匙 醬油
- 100 克 豬絞肉
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 15 克 酸菜 ，切絲(約0.2公分)
- 170 克 蒟蒻麵 ，以剪刀剪成兩段
- ¼ - ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 30 克 韭菜 ，切段(約3公分)
- 5 克 新鮮紅辣椒 ，切絲
- 5 克 蔥 ，切蔥花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 845 kJ / 200 kcal
- 蛋白质
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 3 g
