难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 蒜頭 ，切片
- 80 克 洋蔥 ，切片
- 1 大匙 油
- 150 克 清酒
- 250 克 高湯
- 10 克 日本大蔥 ，切斜片(約2公分)
- 150 克 大白菜 ，切塊(約4公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- 100 克 新鮮香菇 ，切片(約0.5公分)
- 80 克 鴻喜菇
- 150 克 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
- 150 克 豬肉片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1017.5 kJ / 243.5 kcal
- 蛋白质
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 膳食纤维
- 2 g
