难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 薑
- 5 克 蒜頭
- 40 克 日本大蔥 ，切斜片
- 1 大匙 白芝麻油
- 30 克 紅味噌
- 10 克 韓式大醬
- 20 克 糖
- 2 大匙 味醂
- 500 克 高湯
- 100 克 白蘿蔔 ，去皮，切條(長約5公分)
- 150 克 鴻喜菇 ，去根部，剝散
- 150 克 雪白菇 ，去根部，剝散
- 70 克 蟹肉棒
- 200 克 蚵仔 (大顆)
- 20 克 清酒
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 679.5 kJ / 163.8 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 3 g
