难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 薑
- 500 克 花枝 ，去除內臟，頭和身體分開，切塊、放入冰箱冷凍約1小時
- 50 克 豬肉 (取肥肉部位)，切塊，放入冰箱冷凍約1小時
- 20 克 地瓜粉
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 60 克 紅蘿蔔 ，切條(厚約0.5公分)
- 50 克 牛蒡 ，切絲
- 20 克 芹菜 ，取梗，切小塊(約0.5公分)
- 70 克 海苔醬
煎餅
- 油
- 营养价值
- 每 1 塊
- 热量
- 167.7 kJ / 40.1 kcal
- 蛋白质
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 0.7 g
