难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ratatouille
- 200 g de berenjenas con piel (en dados de 2x2 cm)
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de pimientos en trozos de aprox. 4x4 cm
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo
- 20 g de perejil fresco picado
Sepia
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de sepia en tiras de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 50 g de zumo de limón
- 100 g de vino blanco
- 1 tomate en dados
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1130 kJ / 270 kcal
- 蛋白质
- 25.2 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Guiso de verduras con caballa
30 分钟
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 分钟
Cazuela de rape rusadir
1小时
Montaditos de sepia al ajillo
1小时
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 分钟
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 分钟
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 分钟
Gazpacho de mero
1小时 10 分钟
Guiso marinero con patatas
45 分钟
Caballa con pisto de calabacín
30 分钟
Salmón Wellington con setas a la crema
45 分钟
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 分钟