难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de gambas pequeñas saladas deshidratadas
- 20 g de dientes de ajo
- 60 g de chalotas
- 1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- 20 g de salsa de pescado
-
40
g de pulpa de tamarindo
或 6 - 8 ciruelas pasas sin hueso - 15 g de zumo de lima
- 40 g de agua
- 营养价值
- 每 250 g
- 热量
- 681 kJ / 162 kcal
- 蛋白质
- 12.2 g
- 碳水化合物
- 27.1 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 7.9 g
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