Masa básica de pizza
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Masa básica de pizza

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食材

  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar un bol)
  • 220 g de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar (可选的)
    或 1 cucharadita de malta en polvo (可选的)
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    或 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal

营养价值
每 670 g
热量
7341 kJ / 1752 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
302 g
脂肪
39 g
饱和脂肪
5 g
膳食纤维
12.7 g
1571.8 mg

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