难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g de echalot
- 1 cdita de estragón seco
- 50 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de mantequilla sin sal
- 3 yemas de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
- perejil fresco picado, para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1416.5 kJ / 337.2 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 245.8 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
显示所有
Arroz Blanco
35 分钟
Papas rostizadas TM6
1小时 15 分钟
Verduras al vapor
45 分钟
Gohan
45 分钟
Puré de camote
40 分钟
Calabacitas con elote y cilantro
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Cocción de arroz de grano largo (400 g)
35 分钟
Puré de papas
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Arroz al cilantro
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Lentejas marinadas
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Tacos de lechuga Hunan
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