Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.1 29 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

d'oignons coupés en deux
200 g
gousses d'ail pelées et dégermées
2
gingembres frais pelé
15 g
d'huile d'olive
40 g
de curcuma en poudre
1 c. à café
de ras el-hanout
1 c. à soupe
de graines de carvi
1 c. à soupe
de cannelle en poudre
4 pincées
de topinambours coupés en deux
200 g
de navets coupés en deux
200 g
de carottes fanes
200 g
de fenouil coupé en huit quartiers
200 g
citron confit
1
de miel
20 g
d'eau
600 g
du sel
du poivre moulu
de graine de couscous semi-complètes
250 g
d'amandes effilées
30 g
de pois chiches en conserve
200 g
de coriandre fraîche équeutés
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1606 kJ / 382 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 53 g

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