Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5 80 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 portions

食材

40 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1100 g de carottes coupées en fines rondelles à la mandoline
10 g gingembres frais
10 g de curcuma frais
3 œufs
150 g de crème fraîche légère
3 pincées de coriandre en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de graines de courge

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 13.8 g

热量 490.8 kJ / 296.5 kcal

脂肪 18.2 g

膳食纤维 7.8 g

碳水化合物 21 g

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