难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 1 只 鸽子 ，切大块，提前汆水备用
- 800 克 水
- 50 克 山药
- 10 克 玉竹
- 1 茶匙 枸杞
- 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 533.5 kJ / 127.5 kcal
- 蛋白质
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
