设备与配件
Asperges sauce à l'orange
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
-
de graines de céréales "mélange pour pain"25 g
-
d'huile d'olive1 c. à café
-
orange non traitée1
-
d'eau1000 g
-
d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées1000 g
-
d'échalote coupée en 440 g
-
de vinaigre de cidre50 g
-
de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange1 c. à café
-
de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm120 g
-
poivre moulu
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
1342 kJ /
325 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
7 g
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