Tatin d'endives au bleu et aux noix

Tatin d'endives au bleu et aux noix

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准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

6 parts

食材

200 g de farine
100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
560 g d'eau
600 g d'endives (6)
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
40 g de noix décortiquées
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 9 g

热量 1720 kJ / 411 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 41 g

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