设备与配件
Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
-
60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
-
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 gousses d'ail
-
300 g de tomates-cerises coupées en deux
-
1 c. à café de sel à adapter
-
1 pincée de poivre
-
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
-
d'huile de friture
-
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
-
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
-
50 g de beurre
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
20 g
热量
2859 kJ /
683 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
46 g
还收录在
Pâtes
45 道食谱
瑞士
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