难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 紅酒
- 1 顆 柳橙 ，只取汁液
- 420 克 水梨 ，去皮，去核，一切四
- 70 克 糖
- 120 克 水
- 1 顆 豆蔻 (整顆)
- 4 粒 黑胡椒粒 (原粒)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 662.8 kJ / 158.8 kcal
- 蛋白质
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
