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糟溜鱼片

糟溜鱼片
2.8 16 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
2 人份
马上体验

食材

  • 水
    2 茶匙
  • 玉米淀粉
    2 茶匙
  • 鲈鱼 （1条），去头，去皮和骨头，切成0.5厘米的片约120克
    400 克
  • 蛋清
    10 克
  • 料酒
    1 茶匙
  • 盐 可根据口味调节
    1 小撮
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 姜
    1 片
  • 油
    20 克
  • 青椒 切块
    50 克
  • 新鲜黑木耳
    7 朵
    7 朵 黑木耳，干的, ，提前泡软沥干
  • 香糟卤
    2 茶匙
  • 糖
    1 小撮

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 38.8 g
热量 1563 kJ / 373.5 kcal
脂肪 16.9 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 15.4 g

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