难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 蒜頭
- 20 克 椰子油
- 70 克 泰式綠咖哩醬
- 200 克 水
- 200 克 椰奶
- 5 片 泰國檸檬葉
- 150 克 松阪肉 ，切薄片(厚約0.5公分)
- 100 克 新鮮四季豆 ，斜切(長約3公分)
- 100 克 茄子 ，切斜片(約1公分)
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，切斜片
- 10 克 魚露
- 10 克 黑糖
- 15 克 九層塔
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1262.1 kJ / 301.9 kcal
- 蛋白质
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 8.2 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
